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CURSO - PERSONALIZADO ROSE

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Trabalhamos com todas as normas de higiene e PROTEÇÃO ao COVID!

curso personalizado:

Instrutora: Vanessa Bellini

OBJETIVO- De acordo com as informações oferecidas, o objetivo dessa proposta é ministrar aulas de culinária na teoria e na prática com variadas técnicas.

Conteúdo do curso:

Boas práticas na manipulação dos alimentos,

Técnicas de “mise en  place” ,

Técnicas de pre preparo,

Técnicas de padronização de cortes e preparos dos pratos,

 Técnicas de armazenamento dos pratos.

Receitas:

  1.  Grissines,
  2. Cuscuz marroquino
  3. Tartar de salmão Com maçã verde,  iogurte, buquê de folhas, redução de balsâmico e azeite aromatizado,
  4. Azeite aromatizado,
  5. Molhos quentes
  6.  Talharim artesanal,
  7. Tartar de salmão Com maçã verde,  iogurte, buquê de folhas, redução de balsâmico e azeite aromatizado,
  8.  Supreme  de frango ao molho curry e leite de coco, guarnecido com palmito saltée,
  9.  Medalhões de filé ao molho de vinho, guarnecido com talharim artesanal e cogumelo,
  10. Ravioli
  11. Peixe crocante, guarnecido com arroz cremoso de coco, couve crispe e tomate salteado,
  12. Carpaccio
  13. Bife wellington
  14.  Saladas e molhos 02 de cada
  15. Paella
  16. Arroz de polvo
  17. Coq-au-vin
  18. Boeuf Bourguignon
  19. Quiche Lorraine
  20. Creme Brullé
  21.  Petit Gateau
  22. Degustação
  23. .Certificado de participação

LA BELLINI -  13 anos trabalhando com CURSOS,CONSULTORIAS,PERSONAL CHEF E PRODUTOS ARTESANAIS!                                   

                                                                                                     Um abraço,  Chef Vanessa Bellini

 


Duração?
- Em média, cada curso tem duração entre 04 a 32 horas a depender do curso escolhido


Onde?
La Bellini - Rua Passárgada, 137, Itapuã Salvador BA, Cep 41.620.430


Como chegar?
-Estamos localizados na Rua do Hotel Deville, rua bem residencial e tranquila,uma casa de muro amarelo portões branco,ao chegar toque por favor o interfone 01 e se achar melhor temos uma vaga de garagem.Utilize o Google Maps via link e chegue rapidinho para seu curso.



sincronize aqui com seu aplicativo de celular

Precisa levar algo?
- Tudo que você precisa de utensílios para a aula será fornecido pela escola

Há alguma roupa que preciso usar?
- Recomendamos, para sua segurança que 
no dia do curso, evite usar esmalte nas unhas,tendo as mesmas cortadas, e limpas,cabelos presos, calça escura, sapato fechado e camisa branca

Precisa se inscrever antecipadamente?
- Sim. Solicitamos que as inscrições sejam feitas com no máximo 72 h de antecedência da data do curso escolhido e para cursos agendados individuais, com pelo menos 01 mês de antecedência.Para evitarmos desperdícios, realizamos a compra dos ingredientes de acordo com sua inscrição e por isso precisamos que a mesma seja realizada antecipadamente.No caso de cursos agendados individuais para a garantia das datas pedimos um valor de pelo menos 30% do total de cada curso.


Como se inscrever?
- Clique no botão COMPRAR CURSO, adicione as aulas escolhidas no carrinho, faça seu cadastro no site e finalize a compra.

Posso pagar de outra forma?
- Se preferir, o pagamento pode ser feito em dinheiro (PIx) ou você pode realizar um deposito bancário, nesse caso você precisa solicitar o boleto ou dados bancários por email diretoria@labellini.com.br ou WhatsApp +55( 71) 99139-6227

Posso alterar/cancelar uma reserva?
- Caso não consiga participar desse curso escolhido, pedimos que entre em contato com a escola antecipadamente. Utilizamos sempre do bom senso para resolver qualquer questão. 

Os cursos tem certificado?

- Sim, ao final do curso os alunos recebem o certificado de participação via email, em formato PDF, com a descrição de todas as técnicas e preparos aprendidos durante o curso.

Qual a idade mínima para realizar o curso?
- Recomendamos que seja maior de 16 anos para fazer o curso desacompanhado. Dependendo do curso escolhido e do número de inscritos, liberamos a participação de maiores de 12 anos (nesse caso é necessário que o responsável entre em contato com a escola antes da data do curso, para verificar a disponibilidade, o mesmo também precisa estar ciente que no dia do curso, terá que acompanhar o aluno até a escola e preencher um termo autorizando a participação do mesmo).

Posso transferir o curso para outra pessoa?
- Você pode adquirir um curso para outra pessoa. No entanto, após o início do curso, não é permitida a transferência.

Posso repor uma aula perdida?
- Sim desde que seja comunicado com antecedência e que fique bom para ambas partes.